Genuss pur: Frisches Gemüse und Obst auf Nordzypern
Meine Küche auf Nordzypern
Frisches Gemüse und Obst auf Nordzypern
Mitten im mediterranen Paradies Nordzyperns gibt es einen kulinarischen Schatz, der nicht nur deinen Gaumen verwöhnt, sondern auch die Gesundheit im Blick hat.
Frisches, regionales Gemüse und Obst spielen hier die Hauptrolle auf dem Teller und bieten eine köstliche Reise durch die Vielfalt der nordzyprischen Küche.
Einfache und super leckere Gerichte
Ich liebe meine einfachen und super leckeren Gerichte, die ich mir fast täglich selber zubereite. Mit dabei sind fast immer Gurken, Tomaten, Zitronen und frische Kräuter. Ich habe mir schon vor Jahren meine Essgewohnheiten umgestellt. Ich frühstücke so wie es mir gut bekommt und gefällt. Dabei höre ich immer in mich hinein und darauf, ob ich wirklich hunger habe.
Und ich habe mir abgewöhnt Brot zu essen. Weil es mir einfach nicht so gut bekommt und sich auch sofort auf meine Hüften setzt;-)
Meine Morgenroutine bedeutet ...
ich trinke erst einmal ein Glas Wasser mit dem Saft einer frischen Zitrone aus meinem Garten und einen Schuss Bio Apfelessig.
Statt dem Brot mit Käse esse ich ganz nach belieben eine Orange oder eine Avocado mit Kräutern oder etwas Jogurt mit Blaubeeren. Am Sonntag liebe ich ein paar frische Spiegeleier je nach dem mit Avocado oder pur mit etwas Trüffelsalz.
Die Natur Nordzyperns
Die sonnenverwöhnte Landschaft und das milde Klima Nordzyperns schaffen optimale Bedingungen für die Vielfalt an Obst- und Gemüsesorten. Olivenhaine, Zitrusbäume und fruchtbare Böden mit viel Mineralien und ohne Glyphosat lassen Tomaten, Gurken, Paprika und Auberginen in ihrer ganzen Pracht gedeihen.
Warum frische, lokale Leckereien?
Vitamine im Überfluss: Die bunte Palette an frischem Gemüse und Obst versorgt deinen Körper mit einer Fülle von Vitaminen und Mineralstoffen, die Energie und Vitalität schenken.
Nachhaltigkeit im Fokus: Dein Genuss regionaler Produkte unterstützt nicht nur die lokale Landwirtschaft, sondern reduziert auch deinen ökologischen Fußabdruck durch kurze Transportwege.
Geschmacksexplosion pur: Frische Aromen, unverfälschter Geschmack und eine Textur, die begeistert – das alles bietet die Verwendung von lokalem Gemüse und Obst.
Kulinarische Entdeckungen auf Nordzypern
Halloumi mit Tomaten und Minze: Ein Klassiker, der deine Sinne mit dem Zusammenspiel von Halloumi, sonnengereiften Tomaten und frischer Minze verführt.
Zitronen-Olivenöl-Dressing: Ein einfaches Dressing aus frischem Zitronensaft, zyprischem Olivenöl und einer Prise Meersalz verleiht jedem Salat eine mediterrane Note.
Nordzypern auf dem Teller
Tauche ein in die Welt der gesunden Genüsse Nordzyperns, probiere die Vielfalt der regionalen Produkte und gönne dir das Vergnügen einer Ernährung, die nicht nur deinen Gaumen erfreut, sondern auch deine Sinne belebt. Hier wird Essen zu einem echten Genuss für Körper und Geist!
Schreibe mir sehr gerne, wenn Dich ein Rezept interessiert und ich schicke es Dir:-)
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